In den USA bereits seit Jahren beliebt und seit einiger Zeit auch in Deutschland am Kommen, sind Pelletgrills. Immer mehr Deutsche können sich für diese Art des Grillens begeistern und der Trend scheint zu wachsen. Zwar dominieren aktuell noch die herkömmlichen Kohle- und Gasgrills bei der deutschen Bevölkerung, jedoch stellen die neuen Pelletgrills eine gelungene Alternative zu den bisherigen Grillvariationen dar.
Was ist ein Pelletgrill und wie funktioniert dieser?
Das vereinfachte Funktionsprinzip eines Pelletgrills ist schnell erklärt. Dieser wird mit Strom betrieben, der für die Funktion der Regelungseinheit benötigt wird. In den Behälter des Grills werden die Grillpellets eingefüllt. Dabei handelt es sich um, Holzpellets, die zum Grillen hergestellt wurden. Diese bestehen aus gepressten Sägespänen, welche zu kleinen Sticks verarbeitet wurden.
Vom Behälter aus, werden die Pellets in den Brenntopf des Grills befördert, wo sie verbrannt werden. Durch die entstehende Hitze und den Rauch, welcher im Garraum entsteht, wird das Grillgut gegart. Jedoch befindet sich zwischen dem Grillgut und dem Brenner noch ein Hitzeschutzblech und eine Fettablaufwanne. Das Grillgut wird also nur indirekt erhitzt. Das Prinzip ähnelt dem Smoker sehr.
Die Vor- und Nachteile eines Pelletgrills
Wie alles im Leben hat jedoch ein Pelletgrill nicht nur Vorteile. Wer sich für den Kauf eines solchen Produktes entscheidet, sollte die Nachteile nicht unbeachtet lassen und diese mit in die Kaufentscheidung einfließen lassen.
Beginnend mit den Vorteilen wird schnell klar, die einfache Bedienung und die unproblematische Handhabung eines Pelletgrills sind als großer Pluspunkt hervorzuheben. Durch den Rauch der verbrennenden Pellets und das indirekte Erhitzen, erhält das Grillgut ein dezentes rauchiges Aroma und der Grill sorgt für eine gleichmäßig verteilte Hitze. Hinsichtlich der Zubereitungsmöglichkeiten sind dem Nutzer fast keine Grenzen gesetzt und die Reinigung ist ebenfalls deutlich leichter, als bei einem herkömmlichen Holzkohlegrill.
Als großer Nachteil beim Pelletgrill ist die zwingende Stromverbindung hervorzuheben. Im Vergleich zu einem Holz- oder Gasgrill ist man Ortsgebunden. Durch die elektrische Technik ist hier die Fehleranfälligkeit auch verhältnismäßig hoch und es kann zu Störungen kommen. Hinsichtlich der Kosten kann es je nach Modell schon ziemlich teuer werden.
Wie hoch sind die Kosten?
Ein wichtiger Faktor für die meisten Verbraucher ist der Kostenaspekt und wer einen Pelletgrill kaufen will, sollte Preise vergleichen. Denn gerade beim Kauf des Pelletgrills geht die Preisspanne deutlich auseinander. Vom günstigen Discounterprodukt bis hin zur hochwertigen Luxusvariante vom namhaften Hersteller ist alles möglich. Hier gilt es die Häufigkeit der Nutzung und die Verarbeitung des Produktes zu beachten und anhand dieser Aspekte die Entscheidung zu treffen, wie viel Geld man bereit ist auszugeben.
Bei den Pellets verhält es sich ähnlich. Die Preisspanne geht ebenfalls weit auseinander und es existieren die unterschiedlichsten Ausführungen auf dem Markt. Als Verbraucher sollte der Stromverbrauch, den ein Pelletgrill verursacht, ebenfalls mit in die Kalkulation einfließen.
Wo können Pelletgrills gekauft werden?
Es gibt die unterschiedlichsten Möglichkeiten einen Pelletgrill käuflich zu erwerben. Einige Möglichkeiten sind folgende:
- Baumarkt
- Discounter (in manchen Fällen große Supermarktketten)
- Fachhändler
- Onlineshops
Bei allen genannten Möglichkeiten liegt es auf der Hand, dass sich im Internet die größte Auswahl und die besseren Preise finden lassen. Über verschiedene Portale lassen sich online auch deutlich leichter Preise vergleichen und das beste Angebot herausfinden. Wer also preisgünstig keinen Pelletgrill kaufen möchte, schaut als erstes ins Internet.
Abschließendes Fazit
Pelletgrills bieten einige Vorteile und ein völlig neues Gefühl des Grillens. Wer genug hat vom langweiligen Holzkohlegrill und bereit ist etwas Neues auszuprobieren, der sollte über die Anschaffung eines solchen Gerätes nachdenken. Der Trend aus den USA bietet einige neue Aspekte, sein Grillgut auf eine schmackhafte und neue Art zuzubereiten. Wer sich von den Nachteilen nicht abschrecken lässt und die Kosten im Rahmen des Möglichen sind, der wird schnell eine große Begeisterung am Grillen mit Pellets entdecken.